Coconut water benefits in Marathi: अलीकडच्या काही वर्षांत नारळाचे पाणी हे ट्रेंडी पेय बनले आहे. नैसर्गिकरित्या गोड आणि हायड्रेटिंग, लोकप्रिय पेय खनिजांसह अनेक महत्त्वपूर्ण पोषक द्रव्यांनी भरलेले आहे जे बर्याच लोकांना पुरेसे मिळत नाही. नारळाच्या पाण्याचे आरोग्यासाठी फायदे भरपूर आहेत. परंतु आपण आपल्या विश्वासार्ह नळाच्या पाण्यातून किती वेळा स्विच केले पाहिजे?
नारळ पाणी आपल्या आरोग्यासाठी काय करू शकते याबद्दल पोषण तज्ञांना बरेच काही सांगायचे आहे. खाली, आम्ही निसर्गाच्या स्पोर्ट्स ड्रिंकचे संशोधन-समर्थित फायदे तोडतो – आणि त्याचा आनंद कसा घ्यावा.
नारळाच्या पाण्याचे फायदे: Coconut water benefits in Marathi
नारळ पाणी आपल्या आवडत्या स्पोर्ट्स ड्रिंकच्या इलेक्ट्रोलाइट्सशी जुळवून घेण्याच्या क्षमतेसाठी सर्वात प्रसिद्ध आहे (जे आम्ही नंतर जाऊ), परंतु ही त्याची एकमेव मालमत्ता नाही:
हे अल्ट्रा-हायड्रेटिंग आहे: Coconut water benefits in Marathi
नियमित पाण्याप्रमाणेच नारळ ाच्या पाण्याचा मुख्य फायदा हायड्रेशन आहे, असे नोंदणीकृत आहारतज्ञ आणि द स्मॉल चेंज डाएटचे लेखक केरी गॅन्स, एमएस, आरडी म्हणतात. “हायड्रेशन आपल्या सांध्याला वंगण ठेवण्यास मदत करते, आपल्या पेशींमध्ये पोषक द्रव्ये पोहोचवते आणि आपल्या शरीराचे तापमान नियंत्रित करते.” व्यायामादरम्यान घाम येणे आणि इलेक्ट्रोलाइट कमी झाल्यामुळे, नारळ पाणी व्यायामानंतर पुनर्जलीकरणासाठी फायदेशीर ठरू शकते; तथापि, त्याचे सोडियमचे प्रमाण स्पोर्ट्स ड्रिंकपेक्षा कमी आहे, म्हणून ते तितके कार्यक्षम असू शकत नाही, असे त्या नमूद करतात.
दररोज पुरेसे पाणी पिणे आपल्या आरोग्यासाठी आपण करू शकणार्या सर्वोत्तम गोष्टींपैकी एक आहे. खरं तर, पोषण आणि आहारशास्त्र अकादमीने शिफारस केली आहे की स्त्रिया आणि पुरुष दररोज अनुक्रमे नऊ आणि 13 कप पितात, मेगन मेयर, पीएचडी, पोषण रोगप्रतिकारक शास्त्र आणि विज्ञान संप्रेषण तज्ञ. “नारळ पाणी लोकांना त्यांच्या हायड्रेशनगरजा पूर्ण करण्यात मदत करू शकते, कारण ते सुमारे 95% पाणी आहे,” ती पुढे म्हणते.
हे मुख्य पोषक तत्वांमध्ये मुबलक प्रमाणात आहे: Coconut water benefits in Marathi
“ब्रँडवर अवलंबून, स्टोअर-विकत घेतलेल्या नारळ ाच्या पाण्याच्या 8 औंस मध्ये सुमारे 500 मिलीग्राम (मिलीग्राम) पोटॅशियम, 30 ते 40 मिलीग्राम सोडियम आणि मॅग्नेशियम आणि कॅल्शियमसाठी शिफारस केलेल्या दैनंदिन मूल्याच्या 4% असते,” मायफिटनेसपाल नोंदणीकृत आहारतज्ञ जोआना ग्रेग, आरडी स्पष्ट करतात. “जर आपल्या आहारात यापैकी कोणत्याही पोषक तत्वांची कमतरता असेल तर नारळ पाणी आपल्या दैनंदिन गरजा पूर्ण करण्यासाठी फायदेशीर ठरू शकते.”
हे इलेक्ट्रोलाइट्सचा नैसर्गिक स्त्रोत आहे: Coconut water benefits in Marathi
नॅशनल लायब्ररी ऑफ मेडिसिनच्या म्हणण्यानुसार, इलेक्ट्रोलाइट्स ही खनिजे आहेत जी पाण्यात आढळत नाहीत जी हायड्रेशन, स्नायूंचे कार्य आणि संतुलित रक्त पीएच यासह विविध महत्त्वपूर्ण शारीरिक कार्ये राखण्यास मदत करतात. जेव्हा आपल्याला घाम येतो तेव्हा आपण इलेक्ट्रोलाइट्स गमावतो आणि स्पोर्ट्स ड्रिंक्स चांगल्या वर्कआउटनंतर ते पुन्हा भरण्यास मदत करू शकतात, परंतु ते बर्याचदा अनावश्यक जोडलेल्या साखरेसह येतात. दुसरीकडे, शुद्ध नारळ पाणी तसे करत नाही आणि एका कपमध्ये पारंपारिक स्पोर्ट्स ड्रिंकच्या समान उत्पादनापेक्षा दुप्पट प्रमाणात इलेक्ट्रोलाइट्स असतात.
यात पोटॅशियम चे प्रमाण जास्त असते: Coconut water benefits in Marathi
मेयर नारळ पाण्याच्या पोटॅशियम सामग्रीवर विशेष भर देतात, एक इलेक्ट्रोलाइट जो स्नायूंच्या कार्यास समर्थन देतो, इतर प्रक्रियांसह. ती स्पष्ट करते, “अमेरिकन लोकांसाठी अमेरिकेच्या आहारविषयक मार्गदर्शक तत्त्वांनी पोटॅशियमला अमेरिकन लोकांच्या चिंतेच्या चार पोषक घटकांपैकी एक म्हणून ओळखले आहे. “अपुऱ्या पोटॅशियमसेवनामुळे रक्तदाब वाढू शकतो, हाडांमधील कॅल्शियम कमी होऊ शकते आणि मूत्रपिंडात दगड होण्याचा धोका वाढू शकतो.” आधी नमूद केल्याप्रमाणे, एक कप नारळ पाणी 500 मिलीग्राम पोषक प्रदान करते.
हे हृदयाच्या आरोग्यास समर्थन देऊ शकते: Coconut water benefits in Marathi
पोटॅशियम या विषयावर, नारळ पाण्याद्वारे त्याचे अतिरिक्त उत्तेजन मिळविणे आपल्या हृदयाच्या आरोग्यास फायदेशीर ठरू शकते. कारण पोटॅशियम “निरोगी रक्त प्रवाहास प्रोत्साहित करण्यासाठी आणि रक्तदाब पातळी नियमित करण्यासाठी रक्तवाहिन्या आराम करण्यास मदत करू शकते,” नोंदणीकृत आहारतज्ञ आणि क्योर पोषण सल्लागार सारा ओल्सझेवस्की, एमएस, आरडीएन, सी.डी.एन. अमेरिकन हार्ट असोसिएशन (एएचए) च्या म्हणण्यानुसार, जर आपण सोडियमवर जास्त प्रमाणात सेवन केले तर हे विशेषत: प्रकरण आहे, ज्यामुळे रक्तदाब वाढतो- पोटॅशियमचा डोस घेतल्यास त्या प्रभावांचा प्रतिकार केला जाऊ शकतो.
यात कॅलरी कमी असतात: Coconut water benefits in Marathi
वजन कमी करण्यासाठी नारळ पाणी हे एक चांगले पेय आहे की नाही असा प्रश्न पडणे स्वाभाविक आहे – आणि रस आणि सोडा सारख्या पर्यायांपेक्षा कॅलरीकमी असलेले हे चवदार बेव असल्याने तज्ञ त्यास अंगठा देतात. तथापि, वजन कमी करण्यासाठी हे चांगले जुने, कॅलरी-मुक्त पाण्याइतके चांगले कधीच होणार नाही.
ओल्सजेवस्की म्हणतात, “नारळ ाच्या पाण्यासह उच्च-कॅलरीयुक्त पेये बदलणे वजन व्यवस्थापित करू इच्छिणाऱ्या व्यक्तींसाठी एक आरोग्यदायी निवड असू शकते. “तथापि, काही पॅकेज्ड नारळ पाण्याच्या उत्पादनांमध्ये अतिरिक्त साखर आणि उच्च कॅलरी सामग्री असू शकते, जी वजन कमी करण्यास अनुकूल असू शकत नाही. लेबले वाचणे आणि शक्य असल्यास शुद्ध, गोड नसलेले नारळ पाणी निवडणे महत्वाचे आहे.”
हे एक शक्तिशाली अँटीऑक्सिडेंट असू शकते: Coconut water benefits in Marathi
“नारळाच्या पाण्यात अँटीऑक्सिडंट्स असतात जे शरीरातील हानिकारक मुक्त रॅडिकल्सला निष्प्रभ करण्यास आणि ऑक्सिडेटिव्ह तणावापासून पेशींचे संरक्षण करण्यास मदत करतात,” ओल्सझेव्स्की स्पष्ट करतात. प्राणी-आधारित अभ्यासाने सकारात्मक परिणामांसह या सिद्धांताचा शोध लावला आहे, परंतु त्याचे प्रतिबंधात्मक प्रभाव खरोखर किती शक्तिशाली आहेत हे निर्धारित करण्यासाठी मानवांमध्ये अधिक संशोधन आवश्यक आहे.
नारळ पाणी पोषण तथ्ये: Coconut water benefits in Marathi
नारळाच्या पाण्यात 94% पाणी आणि खूप कमी चरबी असते. हे नारळाच्या दुधाशी गोंधळू नये, जे किसलेल्या नारळाच्या मांसात पाणी घालून बनवले जाते. नारळाच्या दुधात सुमारे 50% पाणी असते आणि चरबीचे प्रमाण खूप जास्त असते.
नारळाच्या पाण्यात कॅलरी कमी असतात, व्हिटॅमिन सी आणि पोटॅशियम, सोडियम, कॅल्शियम आणि मॅग्नेशियमसह अनेक इलेक्ट्रोलाइट्स मिळतात, गॅन्स म्हणतात. अमेरिकेच्या कृषी विभागाच्या (यूएसडीए) मते, एक कप (240 मिली) मध्ये 60 कॅलरी असतात, तसेच:
- कार्ब: 15 ग्रॅम
- साखर: 8 ग्रॅम
- – कॅल्शियम: दैनंदिन मूल्याच्या 4% (डीव्ही)
- मॅग्नेशियम: डीव्हीच्या 4%
- फॉस्फरस: डीव्हीच्या 2%
- पोटॅशियम: डीव्हीच्या 15%
दररोज नारळ पाणी पिणे चांगले आहे का?
दररोज नारळ पाणी पिणे निरोगी आहाराचा एक भाग असू शकते, विशेषत: जे विशेषत: उष्ण हवामानात राहतात आणि भरपूर कसरत करतात, ओल्सजेवस्की म्हणतात. तथापि, मूत्रपिंडाच्या आजारासारख्या विशिष्ट आरोग्याच्या स्थितीत असलेल्या काही व्यक्तींनी “नारळ पाणी वापरण्याच्या प्रमाणात सावधगिरी बाळगली पाहिजे,” ती पुढे म्हणते. याचे कारण असे आहे की नारळ पाण्यातील पोटॅशियममुळे कमकुवत मूत्रपिंडांवर अनावश्यक ताण येऊ शकतो, एएचए.
दिवसाच्या शेवटी, नियमित पाणी कदाचित हायड्रेशनसाठी आपला सर्वोत्तम पैज आहे, गॅन्स म्हणतात आणि “नळातून ते विनामूल्य आहे!”
नारळाच्या पाण्याचे सेवन कसे करावे
सर्वात सोपा मार्ग म्हणजे ते ग्लासमध्ये ओतणे, पिणे आणि आनंद घेणे, गॅन्स म्हणतात. “त्याच्या खनिज सामग्रीमुळे, दररोज स्वत: ला एक ते दोन कपपर्यंत मर्यादित ठेवा.” नियमित पाणी किंवा ज्यूसऐवजी हे स्मूदीमध्ये देखील घातले जाऊ शकते, असे त्या सुचवतात. Coconut water benefits in Marathi जेव्हा आपल्याला थोडेसे नैसर्गिक स्वीटनर हवे असेल तेव्हा आपण चिया बियाणे पुडिंग, व्हिनायग्रेट ड्रेसिंगसाठी आधार म्हणून नारळ पाणी वापरू शकता किंवा साध्या पाण्याऐवजी बदलू शकता.
परंतु आपण निसर्गाच्या स्पोर्ट्स ड्रिंकचे फायदे घेण्यास सुरवात करण्यापूर्वी, जेनिफर क्राइस्टमन, आरडीएन, एल.डी.एन., सी.पी.टी., ऑप्टव्हियाचे क्लिनिकल न्यूट्रिशनचे संचालक प्रथम पौष्टिक लेबल तपासण्याची शिफारस करतात. “100% नारळ पाणी आणि साखरेसारख्या अनावश्यक पदार्थांपासून मुक्त असलेल्या पर्यायांसह चिकटून रहा,” ती म्हणते.
